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　　看到同事做春餅，立刻跟著學(xué)做了幾次，用她教的方法蒸出的餅柔軟、透明，薄如蟬翼，口感綿柔吃著一點(diǎn)清風(fēng)消痛多少錢一盒不費(fèi)筋骨痛消丸正清風(fēng)痛寧勁，想吃清風(fēng)消痛 多少錢的時(shí)候，隨時(shí)蒸一點(diǎn)，夾上炒雞蛋，炒的綠豆芽和土豆絲，再一碗小米粥，吃的心滿意足，家里人也都很喜歡吃。跟大家分享一下.一平碗面粉.就普通的面粉就可以了.

　　再取一個(gè)同樣大小的碗，倒入半碗70度的開(kāi)水.（這個(gè)水只能低于70度，不能高于70度.）水不能過(guò)燙,過(guò)燙的水做出來(lái)的春卷皮就缺少韌性,水也不能過(guò)多,太軟的面團(tuán)做出來(lái)的春卷皮口感粘粘乎乎的.

　　把面粉倒倒盆里，開(kāi)水慢慢倒入面粉中,邊倒邊用筷子攪.

　　接著用手揉面團(tuán)，再蓋上盤子醒30分鐘.

　　醒好以后，放在案板上再次揉幾分鐘.然后搓成長(zhǎng)條.

　　然后從中間切開(kāi)，再切開(kāi)，切成大小相等的劑子.

　　先滾圓、再壓扁.

　　搟成厚度一樣的圓片，越薄越好.搟開(kāi)的面片表面刷植物油（薄薄的一次油.）保證面片的每一個(gè)地方都刷了油,但不能過(guò)多,過(guò)多面皮會(huì)滑走,搟不開(kāi)來(lái),口感也會(huì)差些,沒(méi)刷勻或者過(guò)少會(huì)將面片粘在一起,蒸熟后分不開(kāi)，春卷皮搟的越薄越好。

　　疊起,最后一張表面不用刷油，疊一次八至十張就好，疊好以后，用手壓，從中間朝外壓，再翻過(guò)來(lái)，反復(fù)壓.這樣重復(fù)2次.然后再用搟面杖搟成薄片.

　　如果您嫌搟的不圓，就用鍋蓋使勁一壓.

　　揭開(kāi)鍋蓋，把多余的邊料去掉，就非常圓了.

　　把薄片裝在一個(gè)墊有蒸布的蒸屜上，蒸鍋加涼水大火燒開(kāi)，蒸20分鐘

　　蒸好以后取出立即將每一張面皮都輕輕撕開(kāi),撕開(kāi)后疊再一起就不會(huì)再粘一起了，就像這么薄的片。

　　炒點(diǎn)咸菜，或者炒雞蛋，豆芽自己喜歡吃什么都可以卷起來(lái)吃哦！

　　這一款老少皆宜的春卷全家人都可以享用，不但營(yíng)養(yǎng)豐富而且有足夠的膳食纖維可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加新陳代謝。喜歡這道美食就關(guān)注或者分享一下.謝謝！